Carigno del Maule es un Carignan del secano interior de Maule, zona de Cauquenes.
Proveniente de parras de 75 años en promedio y están sobre un suelo granítico con alta presencia de cuarzo ubicado a 35 kilómetros de distancia de la costa.
Se vinificó en tanques de acero inoxidable. La uva es despalillada y seleccionada, parte de la uva es levemente rajada para que desprenda sutilmente su jugo.
Una vez acabada la fermentación alcohólica, se dejan pieles, semillas y vino en contacto por 8 días adicionales. Luego se va a barricas de 5 usos de roble francés, en donde completa una guarda total de 20 meses.
En boca es un vino muy frutal, fresco y consistente con la nariz. Posee una acidez intensa que prolonga su sensación en boca. Taninos firmes y con carácter, le otorgan capas y una interesante estructura vertical.
Moretta Wines | Carigno del Maule
VIÑA
Moretta Wines
VALLE
Cauquenes, Maule
AÑADA
2021