Este vino hace honor a su nombre. Efectivamente es distinto: un blend 70% Syrah, 30% Sauvignon Blanc del cual se realizaron 4.500 botellas.
Cabe señalar que no pasa por madera y que el syrah tiene maceración carbónoca.
Tiene una estructura similar a la de un pinot noir y es ideal para beber junto a una ensalada césar o un pastel de jaivas. Es un vino muy versátil!

En nariz, sorprende con la aroma inconfundible de ají verde y las yerbas verdes, como un Sauvignon Blanc. Y sin embargo en la medida en que abre, aparecen notas de frutilla, mineralidad y toques mentolados (las viñateras dicen que debe ser el aporte de los arboles de eucalipto que se encuentran alrededor del viñedo).
En boca es un vino ligero, con mucha cereza, nivel medio alto de acidez y un toque de amargura al final que algunos asocian con café no tan cargado, mientras otros dicen té negro.
Un vino que vale la pena conocer, de todas maneras.